孫文亭、史健立，過(guò)橋緣品牌創(chuàng)始人。1996年，孫文亭、史健立在張店區(qū)美食街開(kāi)了第一家過(guò)橋緣米線店；經(jīng)過(guò)科學(xué)有效的經(jīng)營(yíng)管理后，于2005年，注冊(cè)成立山東過(guò)橋緣餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司，正式拉開(kāi)連鎖經(jīng)營(yíng)的大幕。

近二十年來(lái)，在孫總、史總的倡導(dǎo)下，過(guò)橋緣秉承“弘揚(yáng)民族餐飲”的發(fā)展宗旨，一直把“讓合作伙伴與員工成為精神與物質(zhì)的富足者”作為企業(yè)發(fā)展使命，把“用更好的食材營(yíng)養(yǎng)搭配，追求健康美味”作為企業(yè)產(chǎn)品理念。在公司獲得良好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，不忘回報(bào)社會(huì)。截至目前，過(guò)橋緣公司為數(shù)千人提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，解決了部分大學(xué)生就業(yè)難的問(wèn)題，引領(lǐng)他們走向社會(huì)，展現(xiàn)自我，實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值，取得了良好的社會(huì)效益。作為一個(gè)有愛(ài)心、有責(zé)任心的企業(yè)家，過(guò)橋緣積極參與社會(huì)公益事業(yè)。自2000年起，連續(xù)22年對(duì)養(yǎng)老院、貧困山區(qū)、殘障人士等弱勢(shì)群體進(jìn)行無(wú)私援助。這一切，都緣于孫總、史總回報(bào)社會(huì)強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感。